Una de las mejores opciones para hacer deporte al aire libre en Suecia es el senderismo. Es verdad que podrás caminar casi por cualquier lugar, pero a menudo es recomendable seguir una de las muchas rutas de senderismo que hay fijadas. Por las tierras llanas tienes muchas opciones, como la de Skaneleden, y en las de montañas también puedes vivir una experiencia sublime. La mejor y más famosa es Kungsleden, que se extiende a lo largo de 450 kilómetros. La mayoría de las rutas, especialmente las de montaña, están señalizadas y los mapas cuentan con toda la información sobre lugares de interés, alojamiento y servicios que encontrarás en tu recorrido.
Si en vez de caminar, prefieres la bici o nadar, Suecia es tu país ideal. Puedes moverte por las ciudades sobre las dos ruedas y son muy habituales las vacaciones en bicicleta en ciertos lugares con poco tráfico rodado, como las islas de Öland o Gotland. Asimismo, hay decenas de rutas en bicicleta por todo el país. Y debes saber que en Suecia la calidad del agua es excepcional, así que podrás darte un chapuzón en casi cualquier río, lago o costa. De todas formas, tienes preparadas miles de zonas públicas de baño y para encontrarlas, ni siquiera tendrás que alejarte de las ciudades. De hecho, Langholmen, en pleno centro de Estocolmo, reúne a numerosos bañistas cuando el calor aprieta. Con tanto deporte, seguro que se te ha abierto el apetito. Afortunadamente, en Suecia vas a poder elegir entre una variedad enorme de platos para todos los gustos. ¿Te apetece una buena ración de carne? Pues si te gusta probar alimentos nuevos, pide alce o reno. Si en cambio prefieres algo más ‘clásico’, dos de los platos más tradicionales de Suecia seguro que te encantan. Uno son las albóndigas, habitualmente de carne de cerdo y acompañadas de puré de patata, arándanos y pepino. Y el otro son los guisantes con cerdo, un guiso de guisantes silvestres con carne ligeramente salada o salchichas acompañadas con mostaza. Hay más opciones para los carnívoros, como la falda de vacuno salada o la pyttipanna –una especie de estofado con carne y verdura- Pero no sólo de carne se come en Suecia. De hecho, el pescado y el marisco son parte fundamental de la dieta del país gracias a la enorme calidad de las materias primas. Buena parte de los platos que forman el tradicional Smörgasbord -un bufé tradicional sueco- son pescados como el arenque o las anchoas. También tienes que probar el excelente salmón o la lucioperca; y si estás en la costa oeste, no dudes en pedir una sopa de marisco con ostras, mejillones, camarones o gambas. En los meses de verano, muchos lugares de Suecia celebran la fiesta del cangrejo comiendo una sopa de cangrejo y cangrejos condimentados con eneldo.
